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【NIKUYAKI 吟興】甲府で美味しい和牛焼肉を食べるならココ!

NIKUYAKI 吟興(アイキャッチ)

「NIKUYAKI 吟興」とは?

NIKUYAKI 吟興(にくやき ぎんきょう)」は、旧店舗である「焼肉清広苑 住吉店」を2017年にリニューアル。銘柄にとらわれない、美味しい和牛が楽しめる焼肉店です。

「NIKUYAKI 吟興」の外観

「NIKUYAKI 吟興(にくやき ぎんきょう)」は、甲府市住吉にあります。スタイリッシュな牛の看板が目印。一軒家の一階部分が店舗になっています。

NIKUYAKI 吟興(看板)

「NIKUYAKI 吟興」の店内

「NIKUYAKI 吟興(にくやき ぎんきょう)」の店内は、カフェテイスト。テーブルも床もピカピカで清潔感があります。座席は、カウンターと座敷席。無煙ロースター完備なので、髪や服に匂いがつきにくくなっているのも嬉しいですね。

NIKUYAKI 吟興(カウンター)

NIKUYAKI 吟興(店内)

カウンター席の荷物入れはこちら。浅めのボックスが二人でひとつだったので、少し心許ないかも。個人的には、ジャケットなどが掛けられるハンガーも欲しいところです。

NIKUYAKI 吟興(荷物入れ)

網もピカピカ。壁にはシミひとつなく、本当に綺麗な店内です。

NIKUYAKI 吟興(網)

「NIKUYAKI 吟興」のメニュー

「NIKUYAKI 吟興(にくやき ぎんきょう)」のメニューはこちら。黒板には本日のおすすめメニューが書かれています。希少部位A5ランクの厳選和牛から、おつまみにピッタリの和牛すじ煮込みまで網羅されています。

NIKUYAKI 吟興(黒板)

NIKUYAKI 吟興(黒板)

お肉メニュー

お肉メニューはこちら。希少部位から定番まで幅広く用意されています。

NIKUYAKI 吟興(メニュー)NIKUYAKI 吟興(メニュー)

サイドメニュー

サイドメニューです。ご飯・麺・スープ・付け出しなど、様々にあります。

NIKUYAKI 吟興(メニュー)

ドリンクメニュー

ドリンクメニューはこちら。焼肉店とは思えないほど種類が豊富。ハイボール、焼酎、ウイスキー、カクテル、ワインと、飲んべえにはたまらないラインナップ。

NIKUYAKI 吟興(ドリンクメニュー) NIKUYAKI 吟興(ドリンクメニュー) NIKUYAKI 吟興(ドリンクメニュー)

種類豊富なワイン。ボトルの用意もあります。

NIKUYAKI 吟興(ワイン) NIKUYAKI 吟興(ドリンクメニュー)

甲斐の地酒や、肉に合わせた日本酒も揃っています。

NIKUYAKI 吟興(お酒メニュー)

クラフトビールも種類豊富。す、隙がない…!

NIKUYAKI 吟興(クラフトビール)

「NIKUYAKI 吟興」で肉活!

まず来たのは「ナムル(500円)」。奥から、豆もやし・ゼンマイ・もやし・きゅうり・大根。ゼンマイ以外はピリ辛の味付けです。

NIKUYAKI 吟興(ナムル)

こちらは、人気No.1サイドメニューの「スーパーレアステーキ(950円)」。サッと軽く焼き上げた超レアな牛モモ肉をスライスし、甘辛い味噌ダレと卵黄でユッケ風にした一品。お酒にも白米にも合います。

NIKUYAKI 吟興(スーパーレアステーキ)

カルビスープ(600円)」。ネギ・豆もやし・人参・ニラなどの野菜とホロホロのカルビが入っており、辛さが効いています。見た目よりもアッサリしていました。欲を言えば、もう少し旨味が欲しいところ。

NIKUYAKI 吟興(カルビスープ)

ここからはお待ちかねのお肉の登場です。まずは希少部位から。

サシの入り方が美しい「芯芯の赤身ステーキ(1600円)」。レモン塩またはわさびでいただきます。

NIKUYAKI 吟興(芯芯)

続いて、「和牛カイノミ厚切り(1300円)」。霜降りの層がたまりません。

NIKUYAKI 吟興(カイノミ)

牛ロース(950円)」。焼く前から柔らかそうなのが伝わってきます。厚みも充分。

NIKUYAKI 吟興(ロース)

牛レバー(700円)」鮮度の良さを感じます。量もたっぷり。

NIKUYAKI 吟興(レバー)

こちらのタレでいただきます。左から、レモン汁・わさび・焼肉のたれ。レモン汁は果肉が入っていたので、生搾りだと思われます。ポイント高い!

NIKUYAKI 吟興(たれ)

それでは焼いていきましょう。

芯芯の赤身ステーキは、赤身と脂のバランスが◎。厚めで食べごたえがあります。

NIKUYAKI 吟興(肉活)

柔らかくジューシーな和牛カイノミ厚切り。口に入れた瞬間、旨味がじゅわっと広がります。牛ロースも抜群に美味しい高クオリティ。

NIKUYAKI 吟興(肉活)

牛レバーも臭みがなく、よく焼きでもフワフワでした。最高。

しゃけ
甲府にこんな美味しい焼肉屋さんがあるなんて知らなかった!

盛り合わせメニューがなく、ひとつひとつの値段は決して安くはありませんが、1人前の量の多さと肉質の良さから見ると納得です。

もっとお得に楽しみたい!という方は、ランチタイムでも極上の和牛がリーズナブルに楽しめますのでぜひ行ってみてくださいね。

おすすめポイント

  • 清潔でおしゃれな店内。
  • 肉はどれを頼んでもハズレなし。
  • ドリンクメニューが豊富。おつまみはスーパーレアステーキがおすすめ。
  • 和牛カイノミ厚切りが格別。溢れる旨味を楽しみましょう。

店舗情報・アクセス

店舗名 NIKUYAKI 吟興(にくやき ぎんきょう)
所在地 山梨県甲府市住吉5-3-24
電話番号 055-232-4129
営業時間 11:30-14:00(L.O.13:30)
17:30-23:30(L.O.23:00)
定休日 不定休
タバコ 分煙
駐車場 9台

しゃけ
定休日はお店のFacebookで毎月更新されているよ。行く前にチェックしてね。

まとめ

「NIKUYAKI 吟興(にくやき ぎんきょう)」は、甲府で美味しい和牛を味わえる貴重なお店です。煙を気にせず楽しめるので、女子会やデートにもおすすめですよ。