甲府市飯田【一草庵】で、自家製粉の香り高い手打ちそばを食べよう

素材や製法にこだわった蕎麦が食べたい！

それなら「一草庵」がオススメ！石臼でゆっくり挽いた蕎麦は絶品だよ！

こんにちは。甲府の食べ歩きが趣味の、しゃけ（@xiake_tktk）です。

甲府市飯田の「一草庵」は、自家製粉 のお蕎麦が食べられるお店。

そばの実は国内産にこだわり、その時季に一番良いモノを仕入れているので品質は抜群！毎日挽きたての美味しいお蕎麦が味わえます😊

この記事では「一草庵」への行き方・駐車場、お店の雰囲気やメニュー、実際に頼んだ食事やその感想をブログ形式で詳しくご紹介します。

それでは、どうぞ♪

「一草庵」の店舗情報・アクセス

公共交通機関の最寄りは以下の通りです。

• 電車：甲府駅から徒歩24分
• バス：山梨交通 荒川橋バス停より徒歩5分

「一草庵」の駐車場・お店の雰囲気

甲府市飯田、荒川沿いの「一草庵」です。

お店の脇には、広々とした駐車場。

甲府駅前の姉妹店「一草庵 紬」は和モダンな感じですが、こちらは古き良き蕎麦屋さんの佇まい。

入口には段差があるので、ご注意ください。

窓から明るい光が差し込む店内。座席は、テーブル席と小上がり席。

お子さんと一緒にゆっくり食事ができる個室や、50名まで入れる大きな座敷もあります。（要予約：055-226-4336）

そば茶やコーヒーが無料でいただける、嬉しいサービスも。

地域の朝刊や雑誌を読むことができます。待ち時間も楽しいですね。

客層は家族やカップル、女性ひとりで来られている方などさまざま。

日曜のお昼どきでしたが、ゆったりとしていて落ち着いて食事ができる雰囲気でした。

「一草庵」こだわりのメニュー

一草庵の蕎麦の特徴をピックアップしてご紹介します。

• 国産の良質なそばの実だけを使用
• そば粉は毎日使う分だけを自家製粉
• 石臼で熱を加えないようにゆっくりと挽く

こだわりのそば粉は毎日手打ち。

美味しい蕎麦の条件とされる「挽きたて・打ちたて・茹でたて」の三たて蕎麦が味わえます。

メニューは温かい・冷たいお蕎麦と、ご飯モノと小鉢が付いたセットメニューなど種類豊富。

わたしは、下記のお得メニューをオーダーしました😊

「一草庵」の繊細な粗挽き蕎麦を味わう

「選べる天ぷらご膳（1,000円）」にプラス100円で、ご飯を天丼にしてみました。

ふわっと良い香りのする、繊細な蕎麦。風味豊かなつゆも良い味です。

写真を撮り忘れてしまいましたが、天丼も美味。

かき揚げがサクサクで、サツマイモはほくほく。好きな天ぷらを選べるのが嬉しい！

こちらは「とりもつご膳（1,300円）」。

甘辛ダレに山椒が効いた、甲府名物「とりもつ」。お米にもお酒にも合います。

最後にいただいた蕎麦湯は、身体にじんわりと染み込んでいくような美味しさ。

小鉢のひとつまで美味しくて、大満足！

繊細だけど風味のある美味しいお蕎麦だったね！

うんうん。天ぷらやとりもつもしっかり美味しかった。また来よう！

まとめ

一草庵では、甲府ではめずらしい「挽きたて・打ちたて・茹でたて」の三たて蕎麦が味わえるお店。

ゆったりとした雰囲気で、香り高いお蕎麦を味わってくださいね。