【the;kokubo ザコクボ】甲府市国母のコーヒーロースタリーで旬を愉しむ

山梨県甲府市国母-the;kokubo(ザコクボ)

山梨県甲府市の the;kokubo(ザコクボ)に行ってきた

こんにちは。山梨カフェめぐりがライフワークの、しゃけ(@xiake_tktk)です。

2018年9月にOPENした the;kokubo(ザ コクボ)は、自家焙煎のエスプレッソコーヒーと本格ラテアートが楽しめるお店。

県内はもちろん、県外からも多くのお客さんが訪れる、人気のお店です。

当記事では、the;kokubo(ザ コクボ)の店舗情報・駐車場、お店の雰囲気やメニュー、実際に利用した感想を詳しくご紹介します。

それでは、どうぞ♪


the;kokubo(ザコクボ)の店舗情報・アクセス

店舗名 the;kokubo(ザコクボ)
所在地 〒400-0043
山梨県甲府市国母4-22-16
電話番号 080-4638-6066
営業時間 [月〜金] 9:00-18:00
[土日祝] 10:00-19:00
定休日 水曜
駐車場 あり

公共交通機関の最寄りは以下の通りです。

  • 電車:甲斐住吉駅から徒歩20分、国母駅から徒歩20分
  • バス:山梨交通 甲府市地方卸売市場東口バス停より徒歩1分、国母小学校バス停より徒歩12分

the;kokubo(ザコクボ)の駐車場・お店の雰囲気

甲府市国母のコーヒーロースタリー、the;kokubo(ザコクボ)に、やってきました。

山梨県甲府市国母-the;kokubo(ザコクボ)

場所は中央道甲府昭和ICからほど近い、甲府市地方卸売市場の東側。

スーパーマーケット「甲府生鮮市場」のすぐそばにあります。店舗の脇が駐車場。

山梨県甲府市国母-the;kokubo(ザコクボ)

入店したら、まず注文をするシステム。

山梨県甲府市国母-the;kokubo(ザコクボ)

溶岩積みのカウンターが素敵で、心を奪われます。

山梨県甲府市国母-the;kokubo(ザコクボ)

2018年のオープン直後に伺ったときは、まだ小さな芽がぽつりぽつり。

the;kokubo(店内)

お店のお姉さんが、大切に育てていると話してくれたのが印象に残っています。

the;kokubo(店内)

今では青々と生い茂っていて、生命力を感じる…!

山梨県甲府市国母-the;kokubo(ザコクボ)

この植物たちを、琉球畳のソファに座ってぼーっと眺めると癒されます😊

the;kokubo(店内)

ひざかけまで用意してあるホスピタリティが素敵。

the;kokubo(店内)

感染拡大防止のため、現在は店内利用の際に決まりごとがあります。

  • 入店時の手指消毒
  • ソーシャルディスタンス遵守
  • カウンター上のディスプレイに触らない

また、利用時間は1組につき20分までと決められています。

休日など、混雑時は譲り合って利用しましょう。


the;kokubo(ザコクボ)のメニュー

the;kokubo(ザコクボ)のメニューです。

自家焙煎のスペシャリティコーヒー豆は「ケニア」や「タンザニア」などの西アフリカ地域のほかに、エチオピア産など種類豊富。

使う豆はフレッシュさにこだわっているため、日によって異なるのも楽しいです。

山梨県甲府市国母-the;kokubo(ザコクボ)のメニュー

エスプレッソを軸に、ラインナップは多彩。

コーヒーのほかには、お茶を使った「抹茶ラテ」や「ほうじ茶ラテ」、県産竹炭が入った「ブラックラテ」などのめずらしいドリンクも。

旬の素材を使った、季節限定ドリンクも人気です。

ドリンクと合わせてオーダーしたい、種類豊富なスイーツ。

山梨県甲府市国母-the;kokubo(ザコクボ)

お家で楽しめるコーヒー豆やラテベース、タンブラーなどのグッズはぜひ店頭でご確認ください☺️

the;kokubo(店内)

毎週月曜日限定で提供されていた「アフリカごはん」は、現在休止中。

再開される日を首を長くして待ちたいと思います。


the;kokubo(ザコクボ)の、うつくしく美味しいカフェラテ

「seasonal latte」の春限定、ストロベリーラテ を注文。

ドライストロベリーをあしらい、特製のいちごシロップとカフェラテをあわせた、かわいらしいドリンクです。

山梨県甲府市国母-the;kokubo(ザコクボ)のストロベリーラテ

やさしい甘さに、イチゴのつぶつぶが美味しい…♡

山梨県甲府市国母-the;kokubo(ザコクボ)のストロベリーラテ

こちらは、アイスのストロベリーラテ。

いちごシロップはホットとアイスで作り方を変えているそうで、よりフレッシュさを感じられてこちらも美味しいです。

山梨県甲府市国母-the;kokubo(ザコクボ)のアイスストロベリーラテ

テイクアウトで、抹茶ラテを注文。

the;kokubo(抹茶ラテ)

抹茶ラテは京都の宇治抹茶を使い、注文ごとに茶筅で点ててくれる超本格派。

フリーポアのラテアートも美しいです☺️

フリーポアとは?

抽出したエスプレッソに、ピッチャーなどを使って絵を描きながらスチームミルクを注ぐ技法。
ハートやリーフ、スワンなどさまざまなアートがある。

 
 
 
 
 
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季節限定ドリンクは、時期によって提供されるメニューが変わります。

詳細はインスタグラムでご確認ください✨


まとめ

山梨県甲府市のコーヒーロースタリー、the;kokubo(ザコクボ)をご紹介しました。

生命の息吹を感じる溶岩のカウンターに、うつくしいラテアート。

季節を感じるドリンクを、味わいに行ってみてくださいね。

それでは、しゃけ(@xiake_tktk)でした♪

MEMO
当記事の情報は訪問時のものです。
最新情報は公式サイト、SNS等をご確認ください。

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