高級食パン専門店が山梨県内に進出中
こんにちは！山梨グルメめぐりがライフワークの、しゃけ（@xiake_tktk）です。
関西から火がつき、日本各地でブームになった 高級食パン。
山梨県内にもさまざまな高級食パン専門店が上陸していて、激戦区になりつつあります。
今回は、山梨県内の食パン専門店を調査・購入し、各店のこだわりや特徴・山梨県のどこで買えるのかをまとめました。
お気に入りのお店を探すお手伝いができればうれしいです。
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山梨県の高級食パン専門店まとめ
山梨県内の高級食パン専門店をまとめました。
各食パンの原材料やアレルギー項目は各店ホームページ等でご確認ください。
高級「生」食パン専門店 乃が美
食パンを大ヒットさせた、高級食パン界のパイオニア「乃が美（のがみ）」。
日本全国で1日に5万本が売れる、高級食パンの代名詞ともいえるお店です。
カナダ産高級小麦粉に、低トランス脂肪酸・低コレステロールのマーガリンは乃が美オリジナル。
生クリームやバター、はちみつを配合。卵を使わず焼き上げています。
- ハーフ：486円／1斤
- レギュラー：972円／2斤
食パンの常識を覆すほどに柔らかさを追求した食パンは、上品な甘さで口溶けなめらか。
- 高級食パン界のパイオニア的存在
- カナダ産高級小麦粉100％、卵不使用
- 上品な甘さで口溶けなめらか
山梨県内には工房のある甲府と、昭和、笛吹、富士吉田、ラザウォーク甲斐双葉の計5店舗。
関連 乃が美をもっと詳しく
【乃が美 のがみ はなれ 山梨店】話題の高級生食パンはお値段以上の美味しさ
乃が美はなれ 山梨店
| 店舗名 | 乃が美はなれ 山梨店 |
| 所在地 | 〒400-0046 ⼭梨県甲府市下⽯⽥2-17-22 ボヌール⽯⽥1F [ MAP ] |
| 電話番号 | 055-267-8755 |
| 営業時間 | 11:00-19:00 |
| 定休日 | 不定休 |
乃が美はなれ 甲府昭和販売店
| 店舗名 | 乃が美はなれ 甲府昭和販売店 |
| 所在地 | 〒409-3852 山梨県中巨摩郡 昭和町飯喰1558-3 [ MAP ] |
| 電話番号 | 055-244-8683 |
| 営業時間 | 10:00-18:00 |
| 定休日 | 不定休 |
乃が美はなれ 笛吹販売店
| 店舗名 | 乃が美はなれ 笛吹販売店 |
| 所在地 | 〒406-0036 山梨県笛吹市 石和町窪中島71-4 [ MAP ] |
| 電話番号 | 055-267-6669 |
| 営業時間 | 10:00-18:00 |
| 定休日 | 不定休 |
乃が美はなれ 富士吉田販売店
| 店舗名 | 乃が美はなれ 富士吉田販売店 |
| 所在地 | 〒403-0004 山梨県富士吉田市 下吉田9-1-14 [ MAP ] |
| 電話番号 | 0555-25-7073 |
| 営業時間 | 11:00-18:00 |
| 定休日 | 不定休 |
乃が美はなれ ラザウォーク甲斐双葉販売店
| 店舗名 | 乃が美はなれ ラザウォーク甲斐双葉販売店 |
| 所在地 | 〒400-0107 山梨県甲斐市志田字柿木645-1 ラザウォーク甲斐双葉 [ MAP ] |
| 電話番号 | 0551-45-9039 |
| 営業時間 | 10:00-19:00 |
| 定休日 | 不定休 |
| HP | https://nogaminopan.com |
【閉店】焼きたて食パン専門店 一本堂
焼きたてにこだわり、食パンの仕込みから焼き上げ、販売までを店舗で一貫して行う「一本堂」。
はちみつ・イーストフードは使わず、お子さんも安心して食べられる食パンを販売しています。
一本堂は食パンの種類が豊富で、普通の食パンだけでも「プレーン」「ホテル食パン」「生クリーム食パン」「日本の食パン」とバラエティ豊か。
「日本の食パン」は、国産小麦使用です。
- 一本堂プレーン：320円／1斤
- レーズン：420円／1斤
チーズやレーズン入りのパンや、健康に配慮した低糖質食パンなど、とにかく種類が多いのが特徴。
高級食パン店は2斤売りが多いですが、1斤で買えるのもうれしい！
- 焼きたての販売にこだわる食パン店
- 食パンの種類が豊富
- 1斤売りでお手頃価格
山梨県内には、甲府湯村のウェルサイド山の手とフォレストモール富士河口湖の2店舗。
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【閉店】一本堂｜焼きたてにこだわる食パン専門店
一本堂 甲府湯村店
| 店舗名 | 一本堂 甲府湯村店 |
| 所在地 | 〒400-0074 山梨県甲府市千塚1-9-17 ウェルサイド山の手内 [ MAP ] |
| 電話番号 | 055-225-3460 |
| 営業時間 | 10:00-19:00 |
| 定休日 | 水曜・年末年始 |
| 詳細 | @ippondoyumura |
一本堂 フォレストモール富士河口湖店
| 店舗名 | 一本堂 フォレストモール富士河口湖店 |
| 所在地 | 〒401-0302 山梨県南都留郡 富士河口湖町小立8017-1 フォレストモール内 [ MAP ] |
| 電話番号 | 0555-28-7622 |
| 営業時間 | 10:00-18:00（完売終了） |
| 定休日 | 第2・4木曜 |
| 詳細 | @ippondo_fuji |
| HP | https://shokupan-ippondo.jp |
高級食パン専門店 どんだけ自己中
甲府の青沼通りで異彩を放つ「どんだけ自己中」。
日本各地で個性を爆発させた店名をつけるベーカリープロデューサー・岸本拓也氏プロデュースの高級食パン店です。
店名の「どんだけ自己中」は、材料を自己中なまでに厳選していることが由来。
- 自己中な極み：864円／2斤
- 自己中アンサンブル（レーズン）：1,058円／2斤
こだわりの小麦粉、国産バター、生クリーム、希少なコーヒー蜂蜜を使用した「自己中な極み」は、ふわふわしっとり食感。
デニッシュ食パンのような深い焼き色と、リッチな味わいが特徴です。
- 岸本拓也氏プロデュース
- 店名も紙袋もインパクト大
- ふわふわしっとり、リッチな味わい
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【どんだけ自己中 甲府店】インパクト大！話題の高級食パン専門店へ
どんだけ自己中 甲府店
| 店舗名 | どんだけ自己中 甲府店 |
| 所在地 | 〒400-0862 山梨県甲府市朝気1-9-6 辻ビル1階 [ MAP ] |
| 電話番号 | 055-268-2618 |
| 営業時間 | 9:30-19:00（完売終了） |
| 定休日 | 不定休 |
| 詳細 | @dondake.koufu |
| HP | https://jikochu.dondake-bakery.com |
【閉店】銀座に志かわ
甲府市新田町・池田通りの「銀座に志かわ」は、水にこだわる高級食パン店。
日本全国に100店舗以上を展開。
山梨県内は甲府が唯一の店舗ですが、甲府昭和・韮崎・河口湖などのショッピングセンターに催事で出店しています。
- 水にこだわる高級食パン：864円／2斤
カナダ産最高級小麦粉や、バターに生クリーム、はちみつは大正より続く水谷養蜂園のものを使うなど、素材を厳選。
パンの仕込みにアルカリイオン水を使うことで、素材のうまみを引き出し、口どけの良さを実現。
そのままちぎって食べるのはもちろん、日常のどんな食卓にも合うパンです。
和紙のような質感の紙袋がワンランク上の高級感を演出。手土産に喜ばれること間違いなし。
- アルカリイオン水仕込みで口どけの良さを実現
- 和食をはじめ、どんな食卓にも合う食パン
- パッケージや袋に高級感があってギフトに最適
銀座に志かわ 山梨甲府店
| 店舗名 | 銀座に志かわ 山梨甲府店 |
| 所在地 | 〒400-0062 山梨県甲府市新田町1-1 [ MAP ] |
| 電話番号 | 055-244-2175 |
| 営業時間 | 9:00-17:00（完売終了） |
| 定休日 | 火曜 |
| HP | https://www.ginza-nishikawa.co.jp |
| 詳細 | @ginzanishikawa_yamanashikofu |
高級食パン専門店 嵜本（さきもと）
イオンモール甲府昭和そばにオープンした高級食パン専門店、嵜本（さきもと）。
嵜本（さきもと）の食パンは、低温長時間発酵の「中種法」と「湯種製法」を組み合わせているので、しっとりもちもち。
1本のパンを作るのにかかる時間は22時間！手間をかけて作られている食パンです。
- 極美“ナチュラル”食パン：950円／2斤
- 極生“北海道ミルクバター”食パン：1,100円／2斤
様々な食べ方ができる「極美“ナチュラル”食パン」はトランス脂肪酸フリー。
「極生“北海道ミルクバター”食パン」は、そのまま食べて美味しい食パン。
ライフスタイルに合わせて食パンを選ぶ、新時代が到来です。
- ライフスタイルに合わせた2種類の食パン
- 極美ナチュラル食パンはトランス脂肪酸フリー
- 湯種製法・低温長時間発酵でしっとりもちもち
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【嵜本 さきもと 甲府昭和店】噂の高級食パンを予約なしで購入してきた
嵜本 甲府昭和店
| 店舗名 | 嵜本 甲府昭和店 |
| 所在地 | 〒409-3862 山梨県中巨摩郡昭和町 上河東1300-4 [ MAP ] |
| 電話番号 | 055-288-0730 |
| 営業時間 | 11:00-19:00 |
| 定休日 | 不定休 |
| HP | https://shokupan-sakimoto.com |
| 詳細 | @sakimoto.kofu |
食パン専門店 FUJISAN SHOKUPAN
河口湖の FUJISAN SHOKUPAN は、山梨県産食材にこだわった食パン店。
山梨県産小麦の「かいほのか」や「富士山プレミアム牛乳」を使った地元素材の食パンが楽しめます。
富士山型をした食パンはギフトボックス入りで、お土産に購入する方も多いとのこと。
- FUJISAN SHOKUPAN： 864円
- 富士天然水生食パン：648円
富士山の食パンは、写真の青いタイプと着色のないタイプの2種類。
青い部分には県内産の巨峰ジュースを使い、冠雪の富士山を表現。
大きさは1斤より少し小ぶりですが、ずっしりと密度のある食パンです。
食パンのラインナップは、富士山型のほかに「4種のレーズン入り」と「豆乳とオリーブオイルの食パン」の計4種類。
普段使いから贈り物まで、さまざまなシーンで利用できる食パン店です。
- 小麦・牛乳・水など県産のこだわり食材
- 富士山型がキャッチー
- ギフトボックス入りでお土産に人気
| 店舗名 | 食パン専門店 FUJISAN SHOKUPAN |
| 所在地 | 〒401-0301 山梨県南都留郡富士河口湖町 船津3462-11 [ MAP ] |
| 電話番号 | 0555-72-9908 |
| 営業時間 | 11:00-18:00（完売終了） |
| 定休日 | 木曜 |
| HP | https://fujisan-shokupan.com |
| 詳細 | @fujisan_shokupan |
【閉店】純生食パン工房 HARE/PAN（ハレパン）
山梨医大近くの「純生食パン工房 HARE/PAN（ハレパン）」。
看板商品の「焼きたて純生食パン」は、日本料理人・中川透氏監修。
日本の食卓に合わせて作られた食パンです。
- 焼きたて純生食パン：958円／2斤
雲をイメージして作ったという純生食パンは、甘みが強くしっとりふわふわ。
卵は使わず、生クリームやハチミツ、練乳でコクを出しています。
- 日本料理人・中川透氏監修
- 日本の食卓に合わせた食パン
- 甘みが強くフワフワでやさしい口あたり
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【閉店】ハレパン HARE/PAN 晴れ時々パン｜山梨医大近くの食パン店
HARE/PAN 山梨中央店
| 店舗名 | HARE/PAN 山梨中央店 |
| 所在地 | 〒409-3803 山梨県中央市若宮52-1 エリアT A号 B号 [ MAP ] |
| 営業時間 | 10:00-18:00（完売終了） |
| 定休日 | 不定休（臨時休業あり） |
山梨でリッチな味わいの高級食パンを楽しもう
山梨県内の高級食パン専門店をまとめました。
ふわふわしっとり食パン、いろいろと食べくらべてみてくださいね。
それでは、しゃけ（ @xiake_tktk ）でした♪
